Momwe Amino Acids Anadziwikira

Ma amino acid ndi gawo lofunikira kwambiri la mapuloteni, ndipo ali ndi gulu la amino ndi gulu la carboxylic.Amakhala ndi gawo lalikulu pakutanthauzira kwa jini, komwe kumaphatikizapo kusintha kwa mapuloteni omwe amathandizira kumasulira kwa messenger RNA (mRNA) (Scot et al., 2006).

Pali mitundu yopitilira 700 ya ma amino acid yomwe yapezeka m'chilengedwe.Pafupifupi onse ndi ma α-amino acid.Iwo apezeka mu:
• mabakiteriya
• bowa
• algae
• zomera.

Ma amino acid ndi zigawo zofunika kwambiri za peptide ndi mapuloteni.Ma amino acid ofunikira 20 ndi ofunikira pa moyo chifukwa ali ndi ma peptides ndi mapuloteni ndipo amadziwika kuti ndizomwe zimamangira zamoyo zonse padziko lapansi.Amagwiritsidwa ntchito kupanga mapuloteni.Ma amino acid amayendetsedwa ndi majini.Ma amino acid ena osazolowereka amapezeka mumbewu zambewu.
Ma amino acid amapangidwa ndi protein hydrolysis.Kwa zaka mazana ambiri, ma amino acid apezedwa m'njira zosiyanasiyana, ngakhale makamaka kudzera mwa akatswiri amankhwala ndi biochemist anzeru kwambiri omwe anali ndi luso lapamwamba kwambiri ndi kuleza mtima komanso omwe anali otsogola komanso opanga ntchito yawo.

Mapuloteni amadzimadzi ndi akale, ndipo ena adakhalapo zaka zikwi zapitazo.Njira ndi ntchito zaukadaulo monga kukonza guluu, kupanga tchizi komanso kupezeka kwa ammonia posefa ndowe, kunachitika zaka mazana ambiri zapitazo.Kupita patsogolo mu 1820, Braconnot adakonza glycine mwachindunji kuchokera ku gelatin.Anali kuyesa kuwulula ngati mapuloteni amagwira ngati wowuma kapena amapangidwa ndi zidulo ndi shuga.

Ngakhale kuti kupita patsogolo kunali kochedwa panthawiyo, kuyambira nthawi imeneyo yakhala ikuthamanga kwambiri, ngakhale kuti zovuta za mapuloteni sizinadziwike mpaka lero.Koma zaka zambiri zapita kuyambira pomwe Braconnot adayambitsa izi.

Zambiri ziyenera kupezeka pofufuza ma amino acid komanso kupeza ma amino acid atsopano.Tsogolo la mapuloteni ndi amino acid chemistry ligona mu biochemistry.Izi zikachitika, koma mpaka pamenepo chidziwitso chathu cha ma amino acid ndi mapuloteni chidzakhutitsidwa.Komabe zikuoneka kuti tsikulo silibwera posachedwa.Zonsezi zimawonjezera chinsinsi, zovuta komanso kufunikira kwa sayansi kwa amino acid.